食品生产加工企业普查工作总结范文_普查,加工企业,食品生产,卫生,生产

导语：根据省政府办公厅关于开展全省食品生产加工企业普查工作的部署，在市局和市政府的关心支持领导下以及相关部门的配合下，经过近半年时间的不懈努力，按预定计划完成了我市食品生产加工企业的普查工作任务。本次普查工作开展比较顺利，调查也较彻底，初步摸清了我市食品生产加工企业的基本情况。家底基本摸清，问题基本查明，后续工作亟待跟进。现将普查工作总结如下：

以下为文章主要内容：

  企业改进出产环境、美满出产前提、履行标准、出厂查验以及必要申领允许证等方面供给现场询问办事，解答他们的疑问题目。

3、普查工作中存在的题目分析

1、本次食物出产加工企业普查存在必定范围性

本次普查虽做了大量的筹办工作，在履行进程中采纳了一系列包管普查质量的办法，但普查结果仍存在必定的
范围性。一是贫乏普查工作经验。二是季候性食物出产企业处于停产、半停产状况，感化了普查材料的完好性。三是有些小型加工企业无财务报表，其产量、销售额、利税等只能估算，但因其市场份额极小，统计偏差不大。四是个别小企业不肯互助，必定程度感化了普查的精确性和普查进度。

2、部分小型企业存在食物格量安定隐患

普查结果呈现，我市食物出产加工企业以小型企业为主，一是在114家企业中，小型企业有101家，并且在地区上也非常分散，给有效监禁增加了难度。二是部分小型企业质量、卫生和法律意识稀薄，从业人员本质不高。三是出产环境和出产前提较差，出产场合布局不尽公道，办法粗略。四是部分小型企业因技巧人员贫乏，对食物出产标准既不懂也不会用，仍然按死板风俗组（）织出产，随便性很大。五是原材料把握不严，进货只凭感观、图便宜。六是部分小型企业因贫乏查验配置，其产品出厂不能查验或仅凭感官查验，产品格量难以包管。

3、普查中发觉部分小作坊式加工点存在无工商交易执照或无卫生允许证环境，我们已将有关汇总环境移交工商或卫生部分查处。

经过议定普查，我们深深领会到，食物格量安定监禁工作责任庞大，食物格量安定程度是民族本质和综合国力的表现，可否定真办理食物出产加工企业中存在的安定隐患，可否从泉源上把住食物格量安定关，直接干系到当局在人民大众心目中的形象和职位处所，干系到我市经济社会巩固健康成长。

    

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