酒店管理年终总结_保安,酒店,培训,酒店管理,促销

导语：

以下为文章主要内容：

旅店办理年末总结
 
一年来，我们旅店如何做好办事工作，现作一个总结：
1、 加强办理，进步办理程度，富裕办理步队。
①、建立考勤轨制、例会轨制、工作记录轨制，美满监督机制。
最终，履行上、下班打卡制，并对该记录进行月月查抄、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进行惩罚，包管了旅店平常的工作时候。
其次，旅店部分当真人每周召开一次例会，总结上周的工作，发起下周的筹划；将旅店网工作的筹划和安排传达给每一名员工。旅店各部分之间也凡是关联和和谐有关工作。如许，就使全部旅店有了一个系统、完好的运作程序，从而进步了办理和工作的效果。 再次，履行岗亭记录制，各岗亭指定专人当真，并美满工作查看和挂号记录。如：旅店对销售部、工程部、保安部网要求每十天摆布做一次相干工作记录，这不但有益于对旅店工作的有效比拟和监督，也为旅店总结经验、订定更加科学、典范、美满的办理方案供给了根据。
②、加强对办理人员的培训，进步办理人员程度。
最终，针对旅店办理人员交易知识不敷，批示效果不高，贫乏系统性、集体性等弱点，旅店前后构造部分办理人员到桂林几家响应星级的宾馆进行进修取经，并就近到新开业的丹霞温泉观光进修，使旅店的办事质量获得了较大的改进。
其次，是根据办理的必要和旅店综合考评的结果，前后从一线员工中提拨了一批办理人员。任免了部分主管4名（前台、ktv、工程部、保安部），工头3名（保安部、前台、销售部）。经过议定调整，使我旅店的办理步队获得了进一步的富裕，也鼓励了员工的长进心。
③、当真构造员工进修和培训，周全进步员工办事水温和综合本质，巩固职工步队。
针对我旅店部分员工办事不典范、不到位、旅店意识不强和滚动性比较大等题目，紧张采纳以下两点办法进行改正：一是除旅店不按期进行全部员工的行动典范、仪容仪表、礼仪规矩、职业操行和旅店意识等方面的培训外，还要求各部分自行进行办事技巧、技巧以及推销艺术等方面的培训，对经过议定培训后仍同等格的员工坚定予以解雇，确保集体办事[文章来历莲山课件：http://www.5ykj.com]程度的进步。 二是为了包管旅店职工步队的相对巩固性、工作自动性和职工的合法权柄，旅店与工作表现好、交易比较熟悉并经考核合格的员工签订了工作公约。
④、做好质量查抄，包管办事质量。旅店以唐副总、全主任、王总监为质量查抄小构成员，每周不按期去各部分进行查抄，好的进行表扬、差的进行责怪或惩罚。
2、竭力建立和美满各项办理和规章轨制。
旅店办理人员根据旅店交易两年半以来的工作经验和进修实践，借签其他旅店业进步经验并联合本旅店办理的必要，各部分对部分不适于办理的轨制进行从头修订，并将详细事变落实到责任人，使办理轨制获得了进一步的美满，为今后加强旅店办理和落实责任奠定了精良的根本。
3、更新见解，应用一切自动有效的伎俩扩大销售，建立精良的品牌形象。
本年旅店销售部针对本来销售方法进步、 销售伎俩差、办法少、全员促销意识不强以及告白宣扬力度不到位、品牌差等题目进行了探讨和评论辩论，并订定和履行了一些有效的促销方法和告白宣扬、争创品牌的伎俩，为旅店篡夺客源、扩大销售、塑造品牌起到了自动有效的效用。如：
①、对凡是到旅店消耗的客人办理vip（高朋）卡，凡持卡到旅店消耗的客人可享福优惠。并与县直各单位签订友爱和谈，篡夺更多的客源。
②、采纳增设新的办事变目，推出具有特点的旅店产品，以满足差别消耗层次客人的需乞降吸引回头客。如中秋送月饼、春节送拜年卡、旅游淡季开设特价房等。
③、开设好收集预订办事，旅店在携程网、114号码百事通、12580电信网、北京艺龙网等开设了预订办事，大大便利了外埠客人的异地预订。
④、强化宣扬，扩大驰名度。前后在旅店网页、资本报等媒体及各紧张交通路口处公告告白，对旅店产品进行宣扬，进步旅店的驰名度。
4、进步安定意识，竭力清除安定隐患，杜绝庞大变乱的产生。
09年度，最终加强了对消防安定的珍视， 加强了对员工的安定教诲，每会必讲安定，还特别派员工到南宁区消防总队参加进修培训。其次加强了保安气力，每班配备两名专职保安日夜执勤巡查。包管了集体和客人的财产人身安定。全年异国呈现任何安定变乱。
5、加强职工思维教诲。
旅店在抓交易工作的同时，还特别珍视加强对职工的思维教诲，使大家建立爱店敬业、以店为家的意识和精良的思维品格及职业操行。并对职工履行严特别加倾慕的办理方法。比如：职工违背轨制必惩，工作高雅必奖，红白喜信慰劳，抱病入院看望及每季度的员工同乐会等。大家能自发地干好每一项工作，为旅店付出本身的芳华和热血。旅店内好人功德、忘我工作、拾金不昧的人和事家常便饭。据不完全统计：本年拾到客人钱物交回有记录的就有10余起，代价近万余元，深受客人的赞同。
 
 


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