今年酒店年终总结:安全、经营、服务_餐厅,酒店,保安,物业,促销

导语：近几个月以来，我来到Xx镇工作，在镇党委、政府的领导以及同事们的支持和帮助下，我较快地适应了工作，虚心学习，认真履行工作职责，基本完成了工作任务。现将工作情况作以下简要汇报。

以下为文章主要内容：

2、英语讲课。上半年人事培训部每周2、四下午2小时，按期构造前台部分、岗亭人员进行“饭店情况英语”的培训；下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话本领的培训考核，增进了待客办事人员进修英语的自发性。
3、部分培训。各部分在旅店构造培训的同时，每个月有筹划，自行对本部分员工进行“20字”标准内容和岗亭交易的培训。比方销售部前厅，抓好对各岗亭的培训工作，做到“日日有主题，每天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的欢迎、收银每天早班后利用业余时候进行培训；主管、工头每两周进行一次培训，前厅全部员工每个月一次的培训。培训内容包括交易知识、欢迎外宾、推销技巧、案例分析、应急题目处理等。经过议定培训，员工的集体本质进步了，英语程度进步了，交易程度进步了，客人的如意度也进步了。一年来，各部分共自行构造培训  批，约  人次参加。旅店与部分相联合的两级培训，进步了员机灵体的思维本质、办局势度和交易欢迎本领。
4、练兵考核。旅店会同客房、前厅、餐厅等前台部分岗亭，在平常交易培训、岗亭练兵的根本上，构造了交易实操考核，评出了客房第一名xx，第二名xx，第三名xx；前厅第一名xx，第二名xx，第三名xx；餐厅第一名xxx，第二名xx，第三名xx；厨房第一名xx，第二名x，第三名xx。旅店别离予以嘉奖并宣扬传达进行表扬。 
4、四星标准，客户反馈，旅店仍存三类题目 
一年的工作，经过议定全店上下的互助竭力，成绩是紧张的。但不可忽略所存在的题目。这些题目，有些来自于客人投诉等反馈定见，有些是旅店质检或部分自查所发觉的。用四星级旅店的标准来衡量，题目之明显、整改之必要已特别急迫地提上旅店带领班子的议事日程。
1、办法配置不尽美满。
2、办理水准有待提拔。一表如今办理人员文化涵养、专业知识、外语水温和办理本领等综合本质凹凸不1、乱七八糟；二表如今旅店还没有订定一整套典范的系统的切当可行的“办理模式”；三表如今“人治”办理、随便办理等个别行动在一些办理者身上时有产生。
3、办事质量尚需有优化。从屡次查抄和客人投诉中发觉，旅店各部分各岗亭员工的办事质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、带领在与不在，都难做到一个样地优良办事。反复呈现的题目是，有些部分或岗亭的部分员工，仪容仪表不整齐，礼仪规矩不自动，欢迎办事不殷勤，处理应变不伶俐。别的，干净卫生不细致，配置补缀不敷时等，也感化着旅店集体的办事质量。 
经过议定对旅店全年工作进行回顾总结，鼓励鞭策着全店上下加强自负，奋发精神，发扬成绩，整改题目。并将订定新一年度的办理目标、策划指标和工作筹划，以教导XX年旅店及部分各项工作的周全展开和详细实

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